Chambres d'hôtes, table d'hôtes, activités thématiques sur le Goût
Adresse : 8 rue de La Commanderie - 41800 ARTINS
Télephone : 02 54 72 48 47
Contact Internet : commanderiestjeanartins@orange.fr
Sur réservation, nous proposons à nos hôtes de partager notre table à l’occasion de repas à l’ambiance
conviviale.
Les produits locaux ayant une place prépondérante dans notre consommation, nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir les richesses de nos terroirs et la qualité de nos
producteurs.
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Le
"repas de La Commanderie", qui est notre offre classique, vous est proposé pour 19 €
tout compris. Ci-dessous, à titre d'exemple, 2 menus qui ont été servis à nos hôtes.
Le 29 octobre 2007 :
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Pistaches Petits gâteaux salés
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Vin de noix maison |
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Tomates à la mozzarella et à la Pancetta |
Domaine de la Gaudetterie Pierre à feu 2006 Coteaux-du-vendômois blanc (Patrice Colin) |
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Potiron poêlé à la paysanne
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Domaine de la Gaudetterie Vieilles vignes 2005 Coteaux-du-vendômois rouge (Patrice Colin) |
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Petit Trôo Camembert de Normandie
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Poêlée d’oranges au miel d’acacia |
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Café |
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Petits gâteaux salés
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Vin d’épine maison |
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Rillettes maison |
Cave de la Berthelotière gris 2006 Coteaux-du-vendômois (Charles Jumert)
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Poule verte
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Domaine de la Gaudetterie Pierre-François 2006 Coteaux-du-vendômois rouge (Patrice Colin) |
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Petit Trôo
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Gâteau de Poires au miel |
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Café |
Le maître de maison est passionné de gastronomie et de bons vins. C’est pourquoi il vous suggère deux autres possibilités de repas. Ces repas sont servis sur commande, de préférence pour de petits groupes, le groupe idéal étant de 6 convives, sous réserve que la table d’hôtes « repas familial » ne soit pas déjà réservée par d’autres clients (tous les convives partagent le même repas).
Pour ceux qui cherchent un repas un peu plus raffiné, la table tout en restant familiale peut s’améliorer. Nous vous proposons alors « la Table de Papaïto » pour 35 €. A titre d’exemple :
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Petits feuilletés au poivre noir |
Domaine de la Gaudetterie Pétillant naturel gris (Patrice Colin) |
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Crème de topinambours aux cèpes, chips de lard |
Domaine de la Charlotterie Blanc Cuvée Prestige 2004 Coteaux-du-Vendômois (Dominique Houdebert)
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Magrets de canard au miel et aux épices |
Domaine de Bellivère Le Rouge-Gorge 2006 Coteaux-du-Loir rouge (Eric Nicolas) |
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Ste-Maure-de Touraine Couronne lochoise Pouligny-St-Pierre |
Domaine de la Gaudetterie Vieilles vignes 2005 Coteaux-du-Vendomois blanc (Patrice Colin) |
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Sablé de Granny-Smith au caramel de noix |
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Café |
Pour les
amateurs de vins désireux de découvrir les vins de la région nous vous suggérons de nous accompagner dans une petite
promenade œnophile au cours d’un «Repas dégustation». Au cours de celui-ci, vous pourrez découvrir un certain nombre de vins (de 6 à 10), reflets du style des
vignerons qui les ont élaborés.
La Commanderie étant située à mi-chemin entre deux vignobles, nous vous proposons
deux options :
- un voyage dans les coteaux-du-Vendômois,
- un tour des coteaux-du-Loir et du Jasnières.
Selon le nombre de convives et les vins présentés, cette promenade vous coûtera environ 50 € par personne.
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Pour une visite détaillée et en images, rendez-vous dans les articles du blog, notamment à la rubrique « La table de la commanderie ».
Bien entendu, nous sommes toujours prêts à étudier vos souhaits et à vous faire une proposition qui y réponde dans le strict respect de la « charte des tables d’hôtes » qui repose sur le partage du repas de la famille qui vous accueille et vous loge.
En espérant vous voir bientôt, pour une de ces idées ou une autre. Pourquoi pas un repas jurassien autour d’un vin jaune ? Peut-être avez-vous une idée encore meilleure, nous sommes avides d’en discuter avec vous.
Pour nous contacter et réserver :
Par mail :
commanderiestjeanartins@orange.fr
Par téléphone :
02 54 72 48 47
Par courrier :
Mr ou Mme
HUGUET
La Commanderie Saint-Jean d'Artins
8 rue de La Commanderie, 41800 Artins
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