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Pour fêter de manière originale ses 30 ans, Armelle (la troisième fille de la famille ... ) nous a demandé de l'aider à organiser, à La Commanderie, un week-end détente sous le signe du goût .... à partager avec quelques uns de ses bons amis. C'est ainsi...
ou les Confidences d’une dégustatrice « éveillée »… Par un beau matin ensoleillé de septembre, nous avions décidé entre amis, de nous évader pour le week-end : notre chère Commanderie Saint-Jean d’Artins était le lieu idéal pour un séjour découverte truffé...
Semaine du Goût 2008 : à vos marques, prêts, partez ! L'édition 2008 de la Semaine Nationale du Goût est sur le point de démarrer .... alors je me prépare à officier pendant les 15 jours qui viennent, du 13 au 24 octobre au Manoir de La Possonnière à...
Une table d'hôtes estivale et gourmande prextexte à de jolies rencontres... Juillet est passé à la vitesse de l'éclair, sous le soleil guidant promeneurs et vacanciers jusqu'à notre maison d'hôtes. Qu'ils soient venus de Belgique, du Nord-Pas de Calais,...
Eh oui, tous les pretextes sont bons pour organiser un moment festif à La Commanderie ... Le 13 juillet dernier, la famille et plus précisément Suzanne et Guy étaient à l'honneur pour fêter leur 80 printemps. Toujours en pleine forme et désireux de célébrer...
Mai, au jardin tant qu'il nous plait ... Le mois de mai, c'est le mois où le jardin reprend ses couleurs verdoyantes et l'on entend l'herbe pousser ... alors c'est là que nous passons le plus clair de notre temps, à travailler ou à profiter du gazon tout...
Chers amis, hôtes et visiteurs, Quel plaisir de vous retrouver pour vous relater les dernières aventures de La Commanderie ! Tout d’abord veuillez accepter toutes nos excuses pour cette longue période de silence … il a été un peu compliqué de suivre le...
Petites histoires et vieilles archives, une immersion aux Archives Départementales de Poitiers. Par un beau matin de février, et oui, que le temps passe vite, vos hôtes de La Commanderie ont décidé de s’approprier très sérieusement l’Histoire de La Commanderie...
Etant donné que c’est le Papaïto qui est au clavier, l’article va bien entendu être orienté vers les activités autour de la table, fourchette et verre en main. La problématique, comme on dit dans le monde, est simple. L’article sur le week-end « Thierry...
Repérages, grand air et agitation des chaussures ! Depuis que nous nous sommes installés à La Commanderie, nous sommes tous intrigués par l’histoire de ce lieu qui reste bien présent dans la mémoire collective du village. Nous avons déjà pu collecter...
Première visite de la promo 2005/2006 du Master CMGP » et Tests des menus pour la table d’hôtes Il y a 15 jours déjà, nous avons eu le plaisir de recevoir la charmante visite de Myriam et Thierry à La Commanderie. Pour tout vous dire, Thierry suit la...
La préparation du mariage du « petit Nicolas », le fils de nos amis Jouanne, a constitué une bonne raison, pour ne pas dire un prétexte, pour réviser quelques gammes en (re)faisant le tour des vignerons du Vendômois. Le blanc, vive le chenin Le gris,...
Partie 2 : Let’s go party ! Ca y est, tout le monde est là ! La soirée peut donc commencer … Démarrons avec les présentations d’usage de ces 24 convives triés sur le volet ! Commençons si vous le voulez bien par les hôtes de la maison, très dignes, Elisabeth...
Partie 1 : Work in progress ! Reprenons là où nous nous étions quittés …. Comme vous avez pu le remarquer dans l’article précédent « Un Réveillon pas comme les autres (1/2) », en cuisine, le Chef et ses acolytes nous ont concocté pour le Réveillon un...
Inaugurons la cave du four à pain ! Depuis quelques mois déjà, l’envie nous tenait de tester la cave du four à pain. C'est là que ça va se passer !! Dans le même temps, une paire de copains du crû nous proposaient de faire « réveillon commun » pour la...
Cela commence à faire un moment que nous n’avons pris le temps de parler des travaux là-haut …vous savez …. dans les chambres d’hôtes. Et pourtant cela avance ! J’ai en effet le privilège de vous annoncer que les 4 chambres : Jasnières, Vouvray, Aunis...
Dans la gamme d’activités de la Commanderie, la Table d’hôtes restait en sommeil malgré quelques expérimentations préalables. Le Papaïto des plaines, alias le chef cuistot, commençait à manifester quelque impatience dans l’attente de quelque victime....
Il était une fois une Commanderie qui se préparait à célébrer sous le soleil un joyeux évènement, les fiançailles d’Anne-Sophie et de Jean-Marie. Comme la plupart d’entre vous le savent, Anne-Sophie est la première des quatre filles Huguet … Après plusieurs...