Typologie des oenotouristes

La typlologie des oenotouristes établie par Atout France

Rien de mieux, pour séduire les œnotouristes, que de mieux les connaître. Atout France établit donc une typologie fine des clients du secteur. Tous ont une approche, une philosophie et des attentes différentes. En leur proposant des activités diversifiées et sur mesure, les professionnels auront toutes les chances de les attirer… et de les retenir. Les épicuriens (40%), en Liquête de sensations physiques, se régaleront d’animations sensorielles, de gastronomie et de moments de convivialité et partage. La bonne idée ? Les randonnées du Pic Saint Loup en Languedoc Roussillon, pour des balades douces à pied et à vélo à travers les vignobles… Les explorateurs (20%), eux, sont amateurs des secrets de fabrication. Ils aiment les dégustations et l’hébergement chez des viticulteurs peu connus, dans des rapports authentiques et amicaux… Une initiative qui devrait les séduire : l’Apéritif fermier chez les Vignerons de Bienvenue à la Ferme, par exemple. (http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/rhone/aperitif-fermier-chez-le-vigneron/liste-fermes-179345) De leur côté, les experts (16%) : attirés par le prestige, ils veulent rentrer dans un cercle de connaisseurs, apprendre les codes, rencontrer de grands professionnels. Une initiative à leur goût : l’académie du vin et du gout de Roquemaure ou la Villa Bissinger à Aÿ en Champagne (http://www.villabissinger.com). Les classiques (24%), enfin, cherchent avant tout à associer le vin à son environnement culture et social. Leur maître mot : la résonnance ! Un exemple à suivre : les Sources de Caudalie en Aquitaine.