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Un goût certain pour la dégustation et les plaisirs de la table …
Alors que notre deuxième saison touristique démarre avec ardeur, nous nous empressons de réviser nos gammes olfactives et gustatives pour accompagner au mieux nos hôtes dans leurs explorations sensorielles à La Commanderie. En effet, vous le savez peut-être...
Un week-end, sens dessus dessous !
ou les Confidences d’une dégustatrice « éveillée »… Par un beau matin ensoleillé de septembre, nous avions décidé entre amis, de nous évader pour le week-end : notre chère Commanderie Saint-Jean d’Artins était le lieu idéal pour un séjour découverte truffé...
Un mois d'août à La Commanderie : A table !
Une table d'hôtes estivale et gourmande prextexte à de jolies rencontres... Juillet est passé à la vitesse de l'éclair, sous le soleil guidant promeneurs et vacanciers jusqu'à notre maison d'hôtes. Qu'ils soient venus de Belgique, du Nord-Pas de Calais,...
Un week-end avec Myriam et Thierry, nos premiers hôtes mayennais …
Première visite de la promo 2005/2006 du Master CMGP » et Tests des menus pour la table d’hôtes Il y a 15 jours déjà, nous avons eu le plaisir de recevoir la charmante visite de Myriam et Thierry à La Commanderie. Pour tout vous dire, Thierry suit la...
Un petit tour dans les Coteaux-du-Vendômois ...
La préparation du mariage du « petit Nicolas », le fils de nos amis Jouanne, a constitué une bonne raison, pour ne pas dire un prétexte, pour réviser quelques gammes en (re)faisant le tour des vignerons du Vendômois. Le blanc, vive le chenin Le gris,...
La Table d’hôtes, c’est parti aussi !!!
Dans la gamme d’activités de la Commanderie, la Table d’hôtes restait en sommeil malgré quelques expérimentations préalables. Le Papaïto des plaines, alias le chef cuistot, commençait à manifester quelque impatience dans l’attente de quelque victime....