Overblog Suivre ce blog
Editer la page Administration Créer mon blog

Bienvenue

Elisabeth, Patrick et Nadège Huguet, sont heureux de vous accueillir à la Commanderie Saint-Jean d'Artins pour un séjour convivial et dépaysant au cœur de la vallée du Loir, au carrefour du Loir-et-Cher, de la Sarthe et de l'Indre-et-Loire.

Réservez votre séjour chez nous au 02 54 72 48 47

Faire notre connaissance

 

Translation please

Publié par SARL La Commanderie Saint Jean d'Artins

Table d'hôtes La Commanderie Saint Jean d'ArtinsTable d'hôtes La Commanderie Saint Jean d'ArtinsTable d'hôtes La Commanderie Saint Jean d'Artins

Table d'hôtes La Commanderie Saint Jean d'Artins

  • Le repas "Dégustation" 

 

Pour les amateurs de vins désireux de découvrir les vins de la région nous vous suggérons de nous accompagner dans une  promenade gourmande et œnophile. Au cours de celui-ci, vous pourrez découvrir un certain nombre de vins (de 6 à 10), reflets du style des vignerons qui les ont élaborés. 

Le repas dégustation est servi de préférence pour de petits groupes, le groupe idéal étant de 6 convives.

 

Ci-après un exemple de menu :

 

 

 

Petits feuilletés

 

Vouvray brut 1999

Méthode traditionnelle

(Huet)

 

Foie gras poêlé sur vélouté de lentilles


Hommage à Louis Derré 2000
Domaine de Bellivière
Coteaux-du-Loir
(Eric Nicolas)

Chateau Tour Saint Fort 1999
Saint Estèphe
(SCA Chateau Tour Saint Fort)
 
Blanc de pintade rôti, tagliatelles et sauce au citron vert
Vieilles vignes éparses 1997
Domaine de Bellivière
Coteaux-du-Loir
(Eric Nicolas)

Sous la Roche 1993
Saint Romain
Domaine CosteCaumartin
 
Fromages de chèvre de la Petite Forêt
Beaufort d'Alpage

Clos Saint-Jacques 2002
Domaine de la Charrière
Jasnières
(Joel Gigou)

Chignin Bergeron 20010
Domaine Raymond Quenard
 

 

 

 

Tartelette à la brousse, fleur d'oranger et citron confit


Savagnin de gelée 2003
Côtes du Jura
(Luc et Sylvie Bailley)

Grand Marnier
Cuvée du Centenaire
 

 


Café