Top articles
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En piste à Trôo
En plein coeur des troglodytes, le village de Trôo en est la parfaite incarnation. Et ça tombe bien, c'est à deux pas de chez nous ! Nous vous conseillons donc de vous y arrêter ; il serait fort dommage de passer dans notre belle région et de ne pas faire...
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Festoiement à La Commanderie pour les 80 ans des grands parents ...
Eh oui, tous les pretextes sont bons pour organiser un moment festif à La Commanderie ... Le 13 juillet dernier, la famille et plus précisément Suzanne et Guy étaient à l'honneur pour fêter leur 80 printemps. Toujours en pleine forme et désireux de célébrer...
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Un goût certain pour la dégustation et les plaisirs de la table …
Alors que notre deuxième saison touristique démarre avec ardeur, nous nous empressons de réviser nos gammes olfactives et gustatives pour accompagner au mieux nos hôtes dans leurs explorations sensorielles à La Commanderie. En effet, vous le savez peut-être...
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Des fêtes de fin d’année gourmandes à La Commanderie…
Et tant pis pour les absents… A la Commanderie, au moins autant qu’ailleurs, la période des fêtes de fin d’année est souvent l’occasion de se retrouver autour d’une table garnie juste ce qu’il faut et de déboucher quelques flacons jusque-là oubliés. Cette...
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Un air de festival souffle sur la Commanderie...
Début de mois d'août oblige, le Festival de Montoire commence à résonner dans toutes les têtes... nous avons tous hâte que cela commence ! Officiellement et comme le veut la coutume, le Festival de danses et musiques du monde ouvre ses portes le mardi...
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Sur le fil du mois d’avril …
Chers amis, hôtes et visiteurs, Quel plaisir de vous retrouver pour vous relater les dernières aventures de La Commanderie ! Tout d’abord veuillez accepter toutes nos excuses pour cette longue période de silence … il a été un peu compliqué de suivre le...
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Départ des premiers clients ...
C'est avec un petit pincement au coeur que nous avons laissé repartir nos premiers clients Gwen et Didier !!! Nous avons passé 2 jours très agréables en leur compagnie. Venus de Quimper- quoi (comprenne qui voudra ! ) pour visiter les chateaux de La Loire,...
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Rosa, rosa, rosam ; rosae, rosae,rosas !
Le temps des roses est revenu pour notre plus grand bonheur à tous. Ainsi, le jardin se pare de couleurs éclatantes et de parfums délicats. Rustiques ou élégantes, petites ou grandes, en boutons ou largement épanouies, les roses nous offrent un spectacle...
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Petite leçon de bricolage en quelques étapes
Si vous vous ennuyez un week-end, que vous avez un peu de temps devant vous et une envie de remanier votre intérieur ou celui d’un ami (par exemple une commanderie dans le Loir-et-Cher), voici, en illustré dans la chambre Vouvray, comment poser une cloison...
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Pour embouteiller, il faut d'abord goûter
Fin des aventures épinières. Si vous avez suivi les aventures précédentes concernant cette douceur (voir articles : La recette du vin d’épine ; qui veut faire de l’épine doit la jouer fine ; Qui fait la maline rentre sans épine), et même si vous n’avez...
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La Table d’hôtes, c’est parti aussi !!!
Dans la gamme d’activités de la Commanderie, la Table d’hôtes restait en sommeil malgré quelques expérimentations préalables. Le Papaïto des plaines, alias le chef cuistot, commençait à manifester quelque impatience dans l’attente de quelque victime....
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Entraînement pascal
Etant donné que c’est le Papaïto qui est au clavier, l’article va bien entendu être orienté vers les activités autour de la table, fourchette et verre en main. La problématique, comme on dit dans le monde, est simple. L’article sur le week-end « Thierry...
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La Commanderie fait son numéro de décoration
Profitant d'une petite pause sur le chantier ... pour raison de chômage technique : nous attendions notre plombier préféré! ... nous avons décidé, il y a dix jours, de nous attaquer à la décoration de la maison. En effet, les cadres n'avaient pas encore...
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Qui fait la maline, rentre sans épine !!!
Ou plutôt qui font les malines…. Et oui, en ce dimanche électoral ensoleillé, nous nous sommes chargées d’une mission de la plus haute importance : récolter les pousses d’épine pour fabriquer la boisson éponyme si connue –et appréciée- en notre pays de...
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Du 23 au 31 août, la Commanderie était fermée …
Mais pendant ce temps-là, derrière les murs, se passaient de drôles de choses. Cela avait commencé par l’arrivée de comploteurs venus d’horizons divers pour préparer un bon coup … Ils avaient même été rejoints par des complices locaux. Tout le jour durant,...
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Challenge benne à La Commanderie, le retour en photos : équipe A versus équipe B.
Nous les attendions, les voici enfin. Merci à tata Chantal, à Colette et à Laurence d’avoir immortalisé ces moments d’intense travail mais aussi de franche rigolade. Dites, c’est quand qu’on remet le bazar pour pouvoir recommencer ????!!! Je plaisante...
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Challenge Benne
Grand coup de propre à la Commanderie !!!! Après deux week-ends passés à vider le bazar accumulé à la Commanderie , le bilan est plus que positif, et les objectifs largement dépassés : - la benne est remplie - toutes les caves, la grange et l’écurie ont...
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Escale chez les « Français du bord droit »
Ou l'embarquement programmé pour une virée alsacienne ... Comme annoncé dans un article récent, nous organisons le samedi 16 juin notre soirée thématique « D’ici ou d’ailleurs » en faisant cette fois-ci une escale gastronomique en alsace, région qui pour...
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Des printanières réussies pour accueillir dignement le printemps à La Commanderie
Les 26 et 27 mars derniers, La Commanderie ouvrait ses portes aux visiteurs et inaugurait ainsi sa première participation aux "Printanières du tourisme au pays de Ronsard" organisées par l'Office de Tourime de Montoire-sur-le-loir. Qui dit visiteurs implique...
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Un Réveillon presque comme les autres (1/2)
Inaugurons la cave du four à pain ! Depuis quelques mois déjà, l’envie nous tenait de tester la cave du four à pain. C'est là que ça va se passer !! Dans le même temps, une paire de copains du crû nous proposaient de faire « réveillon commun » pour la...
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Un mois d'août à La Commanderie : A table !
Une table d'hôtes estivale et gourmande prextexte à de jolies rencontres... Juillet est passé à la vitesse de l'éclair, sous le soleil guidant promeneurs et vacanciers jusqu'à notre maison d'hôtes. Qu'ils soient venus de Belgique, du Nord-Pas de Calais,...
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La recette du vin d'épine
Comme promis voici la recette illustrée du vin d'épine "made in" Loir-et-Cher version Huguet (eh oui, il y en a qui n'ont que ça à faire !!!!). Comme vous l'avez compris l'essentiel réside dans le fait d'avoir de l'épine noire, les jeunes pousses de l'année...
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Il était une fois un nouveau vitrail de Noël ... (3)
La procession de Sainte Lucie Les anges étant terminés, nous pouvons envisager la suite des opérations et nous attaquer à plus difficile : La procession de Sainte Lucie, une des deux grandes figures de notre vitrail de Noël ! Comment ça,nous allons trop...
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Joli mois de mai, enfin tu nous plais !
Après un début mai glacé, la semaine qui vient de s'écouler a pris le contre pied complet en nous offrant un air de vacances estivales ... ça déboussole un peu mais qu'importe ... nous ne boudons pas notre plaisir de vivre enfin au jardin ! Les roses...
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Des nouvelles de la Semaine du Goût 2010 !
Comme tous les ans, j"ai été bien occupée au mois d'octobre avec l'organisation de La Semaine du Goût. Pour la quatrième année, j'ai pris position au Manoir de La Possonnière à Couture/Loir pour y recevoir petits et grands autour d'animations sur le goût...